色々と比較した結果グルメ雑誌はdancyuをオススメする理由

こんな疑問を解消します。

今回は私がdancyuという
グルメ雑誌をオススメする理由をお話します。

dancyuをオススメする理由

ちなみにdancyuの表紙はこんな感じ↓。
とてもオシャレで、
インテリアとして飾っても問題ないレベルですね。

覆面取材主義

これが最も大事なポイントです！
dancyuはまず編集部の方が覆面（dancyuの編集者と明かさず）で食事に行って、
美味しかったところだけを厳選して掲載するんです。

と思いましたか？
はい、実は普通じゃありません。

お金を払ってくれれば掲載しますというスタイルの雑誌は
実は多いんですよ。

私が個人経営の飲食店でアルバイトをしていたころの話です。
当時の私はどのグルメ雑誌を読んで良いか分からず、
とりあえずグルメ雑誌を読み漁っては、
イチオシ！みたいになっているお店を巡っていました。

でも、どこも全然美味しくなかったんです…。
そんな話をバイト先のオーナーに話したら、

驚くとともに、納得感もありました。
なんでこんな店がめっちゃ推されているんだ？
と不思議になったお店がかなりあったので。

また、dancyuに掲載されていた
とあるバーに行ったときの話です。

ということもありました。
掲載料をとって載せているグルメ雑誌は結構あるんですが、

dancyuは覆面取材なので、
編集部の方が美味しいとオススメするお店のみが掲載されており、
記事の質が高いんです。

あ、厳密にはそうじゃない記事もあって、
「あーこれ掲載料が発生しているぽいなー」
って記事もあるんですが、
かなり分かりやすいです。

記事の作りが全然違うので、
2，3か月読み続ければ分かります。

他の雑誌は本当に巧妙ですよ。
完全に隠してきている！
という感じです。

載っているお店の幅が広い

さすがガチ取材！
って思わせてくれる部分でもあるんですけど、
完全紹介制のお店とか
普通に掲載されています。

とツッコみたくなります。
色々な料理のこだわりの説明や
写真を見せられたあとに、
「完全紹介制のため連絡先は非公開」ってコラ！笑
でもそんなお店を載せちゃうところも
大好きです。

情報量が多い

料理の歴史とか、
そういうコアな情報を載せてくれるのもdancyuの良さです。

2年くらい前に居酒屋の系譜
というものが掲載されていたんですが、
東京の居酒屋の歴史を現在までさかのぼってくれて、
どの店がどういう系統…、
この店はこの流れを汲んでて…、
といった、他の雑誌には掲載されていないような
とてもコアな内容でした。
いつもとても勉強になっています。

dancyu編集部のレベルが高い

先日、年間の定期購読をしている読者限定で、
東京都にあるインターコンチネンタルホテルで
dancyu読者パーティーがありました！

運よく当選して行くことができたんですが、
その際の編集部の方々のスピーチを聞いていたら、

というのを強く感じました。
そのおかげだと思うんですけど、
本当にdancyuに載っているお店はおいしいんですよ。

しかも素晴らしいのが、

といった、
穴場的なお店の掲載も多いんです。

食べ歩きをしていると、
行きたいお店の予約がとれない
という壁にぶつかることが多くなります。

そんな時、
美味しいのに予約が簡単に取れる穴場のお店というは
とても重宝します。

dancyu以外の雑誌の情報はネットで代替できます

ひと昔前までは、
味はそこそこだけど、デートで恋人と使えるようなオシャレフレンチ
みたいなお店を掲載する意義はあったと思うんですが、
今のネット社会では不要になっていると思います。

SNSとグルメサイト見てればカバーできるので、
私はdancyu以外の雑誌は
美容院でパラっと見るだけ
という感じにしてます（一応、読んではいます）。

最後に、ありがとうdancyu

今日は余すことなくdancyuの魅力を
お伝えできたんじゃないでしょうか。
私がdancyuを読み始めてはや数年。
初めは毎月コンビニや書店で買っていたのが、
ある時から定期購読に。
今年もdancyu祭やdancyu読者パーティーを楽しみにしています。