和牛の町×ごはん

【小坂大魔王】断ちごはんに出たお店まとめ【鍋編】

和牛の町×ごはん

2020.04.22

本記事にはプロモーションが含まれています

2020年1月13日(月)に放送された

断ちごはん〜和牛もいただきます〜

で紹介されたお店を

グルメサイトのURLとともにお伝えします！

「断ちごはん」とは…
ゲストに大好物を1週間完全に断ってもらった後に
食の達人！「dancyu」編集長・植野広生が数ある名店の中から
最もふさわしい一皿を出すお店へとご案内する番組
公式HPより

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目次

今回dancyu編集長が紹介するテーマ：鍋
- 断ちゲスト：小坂大魔王
小坂大魔王さんがプライベートで訪れる名店
- 博多華味鳥（銀座）
dancyu編集長のその他のおすすめの鍋
- マルミット（赤坂）
dancyu編集長おすすめの鍋を食べに行こう！

今回dancyu編集長が紹介するテーマ：鍋

テーマは「鍋」です！

今回の断ちゲストは小坂大魔王さん。

断ちゲスト：小坂大魔王

dancyu編集長の植野広生さんが紹介する

極上素材の激ウマ鍋と絶品のシメの始まり！

１軒目：加瀬政（巣鴨）

知る人ぞ知る鍋の名店！
季節の旬の食材を使った食通たちに人気のお店！
新鮮！青森産タラの贅沢鍋です。
タラの鍋をじゃっぱ鍋というんですね。
本来の味を味わうため白子をくぐらすのはわずか１分！
新鮮なタラを堪能できます。

じゃっぱ鍋の極上シメは卵雑炊！
残した白子を入れるとまた格別です！

dancyu編集長

dancyu編集長

出汁が出やすい頭などのアラを最初に鍋へ！
ポン酢オンリーでどうぞ！

番組で紹介されたメニュー

じゃっぱ鍋　¥7,260/一人前（前菜・デザートなど含む）

食べログのリンク

加瀬政 (庚申塚/鍋)

★★★☆☆3.37 ■巣鴨「とげ抜き地蔵通り」 ■予算(夜):￥8,000～￥9,999

２軒目：クンビラ（恵比寿）

名店ひしめく恵比寿で25年間続くネパール料理の名店といえばここ！
dancyu2019年1月号にも掲載されています！
特にスープを絶賛！
ネパールのスパイスやハーブが入ったオリジナルのヒマラヤ鍋がおすすめです。
おすすめのもう１品はモモコ！
モモコはチベットの餃子のようなものだそう。
手打ち平打ち麺のうどんもシメにどうぞ！

dancyu編集長

dancyu編集長

シメはモモコを鍋に入れて食べて下さい！
スープと抜群に合います！

番組で紹介されたメニュー

ヒマラヤ鍋　¥2,739/一人前
モモコ　¥880
シメのネパール風うどん
（ヒマラヤ鍋の料金に含まれる）

食べログのリンク（予約可）

クンビラ (恵比寿/ネパール料理)

★★★☆☆3.49 ■ヒマラヤ鍋10％OFFクーポン★優しいスパイス使いをご堪能下さい★当日予約可能。個室あり。 ■予算(夜):￥6,000～￥7,999

リンク

小坂大魔王さんがプライベートで訪れる名店

博多華味鳥（銀座）

博多名物の鍋が二種類味わえる！
プリプリの食感と深い味わいのもつ鍋と
小坂大魔王さんも大好きだという一番人気の水たき！

番組で紹介されたメニュー

もつ鍋　鶏だし　塩　¥1,749/一人前
華味鳥の水たき　¥2,750/一人前

食べログのリンク（予約可）

博多華味鳥銀座4丁目店 - 東銀座/鳥料理/ネット予約可 | 食べログ

博多華味鳥銀座4丁目店 (東銀座/鳥料理)の店舗情報は食べログでチェック！ご家族やお仲間とは勿論、接待や会食でもご利用頂ける博多の郷土料理「水炊き」の専門店【個室あり / 禁煙 / 飲み放題あり / ネット予約可】口コミや評価、写真など...

dancyu編集長のその他のおすすめの鍋

今回は泣く泣く選ばれなかったお店の紹介です。

マルミット（赤坂）

dancyu編集長の好きな洋風鍋のお店。
濃厚なブイヨンスープと14種類の食材の鍋がいただけます。
シメはパスタ、チーズフォンデ、チーズリゾットの３段階に変化します！

番組で紹介されたメニュー

マルミット鍋　¥4,000

食べログのリンク（予約可）

【閉店】オリジナル洋風鍋マルミット（Marmite） - 赤坂/ビストロ | 食べログ

オリジナル洋風鍋マルミット/Marmite (赤坂/ビストロ)の店舗情報は食べログでチェック！【個室あり / 分煙 / 飲み放題あり】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

dancyu編集長おすすめの鍋を食べに行こう！

dancyu編集長は本当に幅広いお店の情報を知っていますね。笑

みなさんも興味のあるお店がありましたらぜひ行ってみてください！

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