和牛の町×ごはん
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【渋谷・揚げ物編】和牛の町×ごはんに出たお店まとめ（ゲスト：キャイーン天野ひろゆき）

和牛の町ごはん 和牛の町×ごはん
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2020年8月4日(火)に放送された

和牛の町×ごはんで紹介されたお店を

グルメサイトのURL、SNSの口コミ/評判とともにお伝えします！

「和牛の町×ごはん」とは…
和牛とグルメ雑誌「dancyu」の植野広生編集長がゲストと様々な食をテーマに毎回違うロケスタイルで美味しいものをご紹介！
「断ちごはん～和牛もいただきます～」をリニューアルし新発進！

公式HPより
合わせて読みたい

グルメ雑誌dancyuの魅力を知りたい方はこちら
⇒グルメ雑誌はdancyuをオススメする理由

目次
  1. 今回dancyu編集長が紹介するテーマ：創作揚げ物！渋谷
  2. dancyu編集長おすすめのごはんを食べに行こう！

今回dancyu編集長が紹介するテーマ：創作揚げ物！渋谷

今回は「渋谷」です！

渋谷を巡っておすすめの創作揚げ物を食べるゲストは、キャイーンの天野さんです。

ゲスト：キャイーン　天野ひろゆき

dancyu編集長の植野広生さんが紹介する
絶品渋谷の揚げ物の数々！

前回：かつ好（日本橋）

揚げ物好きの天野さんを前回連れて行ったのは、人形町の名店。
別格ロースかつは美味しすぎて思わず涙していました。

番組で紹介されたメニュー
  1. 別格ロースかつ
食べログのリンク
かつ好 (人形町/とんかつ)
★★★☆☆3.74 ■予算(夜):￥3,000～￥3,999
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かつ好のSNSの反応

1軒目：多古菊（渋谷）

メニュー豊富なおでん居酒屋の多古菊。渋谷で40年愛される居酒屋。
中でも人気なのは濃密な味の名物牛すじ煮込み。
夏季限定メニュー冷やしおでんも人気です。

オススメしたい揚げ物一皿目は、濃厚チーズハムカツ。

オススメしたい揚げ物二皿目は、新鮮だからできる特製生アジフライ。
外はサクサク、中はふんわりです。

dancyu編集長
dancyu編集長

アジを丸ごと味わえます。

すぐ売り切れるので席と一緒にアジフライも予約します。

番組で紹介されたメニュー
  1. 牛すじ煮
  2. 冷やしおでん
  3. チーズハムカツ
  4. 生アジフライ
食べログのリンク
多古菊 (渋谷/居酒屋)
★★★☆☆3.38 ■予算(夜):￥3,000～￥3,999
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多古菊のSNSの反応

2軒目：串徳（渋谷）

道玄坂で48年の歴史をもつ創作串揚げ専門店。メニューはご主人がお客さんに合わせて提供するコースのみというこだわりです。まず衣の細かさに驚きます。

オススメしたい揚げ物一皿目は、エビとコラボ！さっぱり風味の手羽先。
ほんのりエビのクセになる美味しさです。

オススメしたい揚げ物二皿目は、こだわりうにソースが決め手！イカ串揚げ。
うにの香りに負けない弾力のあるイカの甘さ。

オススメしたい揚げ物三皿目は、キス＆ジャコ！斬新コラボ串揚げ、ジャコのキス巻き。美味しいジャコを提供するために作られた一品。

dancyu編集長
dancyu編集長

見た目はシンプルですが手間隙かかってます！

番組で紹介されたメニュー
  1. 手羽先
  2. イカ串揚げ
  3. ジャコのキス巻き
食べログのリンク(ネット予約可)
串徳 (神泉/串揚げ)
★★★☆☆3.51 ■渋谷・道玄坂「百軒店」 ■予算(夜):￥10,000～￥14,999
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串徳のSNSの反応

3軒目：座空（渋谷）

隠れた名店！全国から厳選した鶏を使った創作鶏料理。

オススメしたい揚げ物一皿目は、刺激的！ピリ辛手羽揚げ。

オススメしたい揚げ物二皿目は、王道にスパイシーさをプラスした大人の唐揚げ！柚子胡椒たっぷりで新感覚の唐揚げです！

dancyu編集長
dancyu編集長

お酒が進みます！

番組で紹介されたメニュー
  1. 秘伝ピリ辛手羽揚げ
  2. 地鶏のもも肉唐揚げ（柚子胡椒）
食べログのリンク(ネット予約可)
座空 （～ZACOO～） - 渋谷/居酒屋 | 食べログ
座空/～ZACOO～ (渋谷/居酒屋)の店舗情報は食べログでチェック！新鮮な魚介や食材を使った九州郷土料理と美酒の数々をお楽しみ下さい。 【喫煙可 / 飲み放題あり】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メ...
tabelog.com

座空のSNSの反応

dancyu編集長おすすめのごはんを食べに行こう！

若者の集まる渋谷は、実は揚げ物の街！古くからの揚げ物のお店もあります。
週末に遊びに行くのもいいですね！

その際はみなさんもぜひお店に行ってみてください！

dancyuも読み応えがありますよ！私は定期購入して愛読しています！

興味がある方はこちらもぜひ読んでみてください。

合わせて読みたい

過去の和牛の町✖️ごはん（断ちごはん）の記事はこちら↓をチェック！

▶︎　過去の和牛の町✖️ごはん　◀︎
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