2020年3月30日(月)に放送された
断ちごはん〜和牛もいただきます〜
で紹介されたお店を
グルメサイトのURL、SNSの口コミ/評判とともにお伝えします！
「断ちごはん」とは…
ゲストに大好物を1週間 完全に断ってもらった後に
公式HPより
食の達人！「dancyu」編集長・植野広生が数ある名店の中から
最もふさわしい一皿を出すお店へとご案内する番組
グルメ雑誌dancyuの魅力を知りたい方はこちら
⇒グルメ雑誌はdancyuをオススメする理由
最終回は和牛もプライベートでいただきましたＳＰ！
今回は和牛もプライベートでいただきましたＳＰです！
１年間で放送されたお店で和牛がプライベートでも行ったお店を中心に紹介します。
和牛がプライベートで訪れた店
dancyu編集長の植野広生さんが１年間に紹介したお店の中で、
和牛がプライベートで訪れたお店を紹介します！
1軒目：HOUSE（西麻布）▶︎水田さんがプライベートで訪れた
食の名店がひしめく西麻布のハンバーグの名店。
詳細はハンバーグ編で！
水田さんは、プライベートで訪れた際に
モッツァレラブラータ＆イチゴトマトザクロカシスソースも頂いたそうで大絶賛でした。
- 土佐あか牛 赤身肉のハンバーグ(1.5倍サイズ) ¥5,953 サービス料込み
- モッツァレラブラータ＆イチゴトマトザクロカシスソース ¥3,606
2軒目：神田新八 本店（神田）▶︎川西さんが訪れた
神田でお酒を飲むなら是非立ち寄りたいお店。
老舗の味を楽しめる居酒屋です。
日本酒が止まらなくなる一品と共にどうぞ！
- 小鳥のさえずり 純米吟醸酒 （ぬる燗）
小あじの南蛮漬け ¥748 - ひこ孫 純米3年熟成酒 （上燗）
のど黒塩焼き ¥8,800 - クリームチーズの味噌漬け ¥968
3軒目：您好 ニーハオ（幡ヶ谷）▶︎水田さんがプライベートで訪れた
幡ヶ谷の商店街の奥に潜むお店。
2016年ミシュランのビブグルマンを獲得した事もある餃子の名店です。
ふわっとカリッとこだわりの強い様々な餃子をどうぞ！
- 水餃子 ¥1,290
- 焼餃子 ¥1,290
- 揚餃子 ¥1,290
4軒目：とりいち（西大井）▶︎川西さんが訪れた
素材にこだわる魚料理がいただけるお店。
もつ焼きがメインにもかかわらず、魚料理が絶品と評判の居酒屋です。
中でも川西さんのお気に入りは、アジの開きの炊き込みご飯だそう。
- 本マグロ赤身刺4種盛り ¥2,530
- 江戸前活け締め穴子の白焼き ¥825
- アジの開きの炊き込みご飯 5人前 ¥1,925
5軒目：香港麺 新記（四谷三丁目）▶︎水田さんがプライベートで訪れた
本場の香港料理の味が楽しめる、香港の伝統の味を守り続ける麺料理店。
水田さんは、四谷店と三宿店の両方に通うほどのお気に入り。
特に乾焼伊麺（コウシューイーメン）がおすすめだそうです。
- 乾焼伊麺（コウシューイーメン） ¥950
- ワンタン麺（香港麺）＋牛バラ煮込み ¥1,050
6軒目：おこん（代々木上原）▶︎川西さんが訪れた
米の美味しさをとことん追求したお店。
こちらで味わえるのはお米のフルコースです。
シメは豪華すぎる絶品土鍋ごはんをどうぞ。
- 絶品土鍋ごはん
※コースのみ（完全予約制） ¥5,000~
7軒目：エリックサウスマサラダイナー（渋谷）▶︎水田さんがプライベートで訪れた
カレー通に話題の聖地、本格派カレーを味わえる南インド料理店。
米・カレー・スパイスを層にして炊くインド風炊き込みご飯のビリヤニは、
香りと味がグラデーションで押し寄せます。
- ハイデラバード式骨付きマトンビリヤニ¥1,485
- スパイシーグリルの「肉盛り」 ¥3,289
8軒目：クンビラ（恵比寿）▶︎川西さんが訪れた
恵比寿の地で25年、ネパール料理の名店。
詳細は鍋編で！
モモコをヒマラヤ鍋に入れて完成すると言っても過言じゃない！
- ヒマラヤ鍋 ¥2,739
- モモコ(ネパール風小籠包) ¥880
- クンビラロール ¥1,078
9軒目：味坊（神田）▶︎川西さんが訪れた
中国東北地方料理をワインとともに楽しめる高架下の人気店。
中華料理屋なのでメニュー数も多くおすすめだそう。
- ラム肉の串焼き ¥1,980(10本)
テッレユニーク ロゼ ¥2,750
10軒目：伊勢廣（銀座）▶︎水田さんがプライベートで訪れた
大正10年創業 歴史と伝統に裏打ちされた味を守り続ける老舗焼き鳥店。
飲食業のお店を出している友達を連れて行ったそうですが、プロも唸っていたそうです。
- 葱巻き
- レバー
11軒目：かつ好（人形町）▶︎水田さんがプライベートで訪れた
素材にこだわった、食通が通うとんかつの名店。
予約して行かなかったそうでおすすめのアジフライは売り切れだったそうです。
- アジフライ ¥1,320
和牛がプライベートで絶対行きたい店
尾張家（神田）▶︎水田さんがプライベートで訪れたい
昭和2年創業 90年以上変わらぬ出汁で作るおでんが数多くの著名人を虜にしてきた
路地裏にひっそりとたたずむ名店。
何度でも訪れたくなる理由は、常時20種類以上を取り揃えているおでん。
数あるおでんの中でも一番人気は、いろんな具材が入っている袋(白滝入り)です。
- おでん 袋(白滝入り) ¥300
- おでん ロールキャベツ ¥300
- おでん とうふ ¥300
加瀬政（巣鴨）▶︎川西さんが訪れたい
大正11年創業 季節の旬の食材を使った鍋が人気の名店。
詳細は鍋編で！
今まで味わったことのないタラを味わえます。
- じゃっぱ鍋 一人前¥7,260 (コース料金)
10月上旬～3月上旬のメニュー - シメ 卵雑炊（白子入り）
※通常は白子は入っておりません
dancyu編集長と和牛のおすすめを食べに行こう！
1年分のお店の中からたくさんのお店が紹介されました。
実際に和牛のお二人がプライベートで使っているとは！
みなさんもぜひ行ってみてください！
dancyuも読み応えがありますよ！私は定期購入して愛読していますので、
興味がある方はこちらもぜひ読んでみてください。
過去の断ちごはんの記事はこちら↓をチェック！
